蒜片微波烘干機適用于蒜片、木薯片、南瓜片、胡蘿卜、魔芋等農(nóng)產(chǎn)品的快速烘干，加熱迅速、加熱均勻，烘干速度快，產(chǎn)品品質(zhì)好，同時可用于包裝后產(chǎn)品的殺菌，一機兩用，且設備體積小，安裝簡單，易于與前后工序組合成流水線，*程度的提高整體生產(chǎn)效率，提高企業(yè)效益，是一款工藝*的微波烘干設備。
脫水蒜片外型整齊、色澤微黃、味道純正，可以食用或作食品原、輔材料使用，而蒜片在每次使用前僅需用溫水浸泡即可復原，使用簡單。由于每次做菜都會放一點蒜用于調(diào)味或點綴，因此需求量很大，市場價值不言而喻。蒜片從選料到包裝一共有9個步驟，即選料--預處理--漂洗--切片--再漂洗--甩水--烘干--過篩分級--包裝，而在烘干這一過程，一般采用烘房或烘箱烘干，蒜片需要在60℃～80℃的溫度下，烘烤6小時～7小時，不僅時間長，溫度高，且容易因加熱不均勻而導致產(chǎn)品品質(zhì)下降；而采用微波烘干設備烘干，烘干速度快，僅需數(shù)分鐘即可完成一輪，加熱均勻，zui大限度保持物料的活性與營養(yǎng)成分，產(chǎn)品品質(zhì)好。
采用微波烘干設備烘干大蒜具有以下特點：
1、加熱迅速、加熱均勻，烘干速度快，產(chǎn)品品質(zhì)好。由于微波的穿透性很強，可以直接穿透大蒜，被大蒜中的水分子吸收而迅速升溫，無需熱傳導過程，因此大蒜烘干時間短，速度是傳統(tǒng)工藝的數(shù)倍至數(shù)十倍；由于水分子對微波吸收，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份，利用這一特點，微波加熱可以達到加熱均勻的效果，防止大蒜因加熱不均勻而導致外焦內(nèi)嫩的現(xiàn)象，產(chǎn)品品質(zhì)好。
2、殺菌、滅霉、保鮮。微波的殺菌作用是微波電場的熱效應與生物效應雙重作用的結果，包裝后的蒜片在75～85℃的微波場中數(shù)分鐘，其附帶的細菌、霉菌、大腸桿菌被有效殺滅；由于殺菌溫度低，時間短，因此可*程度的保存產(chǎn)品的原有色澤、香味、營養(yǎng)成分等，提高產(chǎn)品品質(zhì)，達到保鮮的目的。
3、節(jié)能高效，工藝*。微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率*，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%；設備應用人機界面和PLC程序自動化控制，實時監(jiān)控，一鍵設定，系統(tǒng)全自動，操作靈活簡單。
蒜片微波烘干機主要采用不銹鋼板制造，外形結構緊湊、美觀、流暢，有*的隔熱保溫性能與抗腐蝕性，工作環(huán)境好，設備使用壽命長；設備體積小，便于安裝，易于與前后工序連接成流水線工作，勞動強度低，整體生產(chǎn)效率得到提升。
我司生產(chǎn)的微波烘干設備質(zhì)量好，有保證，是國內(nèi)；熱烈歡迎各界用戶，現(xiàn)場考察、參觀及洽談；我們將竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)服務。
設備參數(shù)名 | 設備參數(shù)值 | 設備參數(shù)名 | 設備參數(shù)值 |
設備型號 | YN-20KW | 微波功率 | 20KW（可調(diào)） |
電源輸入 | 三相380±10% 50Hz±1% | 微波頻率 | 2450MHz±50MHz |
脫水率 | 20kg/h | 傳送速度 | 0.1～5m/min |
規(guī)格尺寸 | 1280*136*175cm（量身訂做） | 進出料口高度 | 80mm（量身定做） |
傳輸帶寬度 | 800mm（量身定做） | 微波泄露 | ≤1mw/cm2 |
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: 1905206492
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收微波很強烈的物質(zhì)，一般含有水分的物質(zhì)都能用微波來進行加熱，快速均勻，達到很好效果。二微波加熱干燥的特點：工業(yè)微波知識普及系列之微波加熱原理 干燥速度快：常規(guī)
干燥是通過熱傳導對流或輻射等方式將熱從物料的表面?zhèn)髦羶?nèi)部。如火焰熱風電熱蒸汽等，逐步使物質(zhì)中心溫度升高，稱之為外部加熱干燥。要使中心部位達到所需的溫度，需要
一定的時間，導熱性較差的物質(zhì)需要的時間更長。微波加熱與傳統(tǒng)常規(guī)加熱方式*不同，使加熱物質(zhì)本身作為發(fā)熱體，稱之為內(nèi)部加熱方式，不需要熱傳導的過程，內(nèi)外同時加
熱。因此，盡管是熱傳導性較差的物料也能在短時間內(nèi)達到加熱效果。加熱干燥均勻：常規(guī)加熱干燥，為提高加熱速度，就需要升高加熱溫度，容易產(chǎn)生外焦內(nèi)生現(xiàn)象。微波加熱
干燥時，物料各部分都均勻滲透電磁波，產(chǎn)生熱量，因此均勻性大大改善。保持物料原色：由于微波干燥不需要熱傳導，物料自身發(fā)熱，干燥速度快，接觸物料的溫度大大低于常
規(guī)方法，不會造成物料裂變現(xiàn)象。節(jié)能高效：微波加熱干燥中，微波能只被加熱物體自身吸收而生熱，加熱室壁和加熱室內(nèi)的空氣及相應的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率*，產(chǎn)
生環(huán)境明顯改善。比遠紅外加熱節(jié)能以上。操作簡便選擇性大：微波設備即開即用，沒有常規(guī)設備的熱慣性，操作靈活方便，微波功率連續(xù)可調(diào)，便于控制。電路控制系統(tǒng)采用總
線控制方式和編程自動化控制方式，可配置*的紅外遠程控制及脈沖功能，便捷安全。易實現(xiàn)自動化流水線生產(chǎn)：設備操作簡便，沒有熱慣性，能根據(jù)生產(chǎn)工藝要求實時調(diào)控。
整條生產(chǎn)線只需～名操作工。工藝*：微波設備不需要鍋爐復雜的管道系統(tǒng)煤場和運輸車輛等，只需水電基本條件即可，對廠房無特殊要
