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休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展與投資建議
【農(nóng)機(jī)網(wǎng) 市場(chǎng)行情】強(qiáng)勁的消費(fèi)趨動(dòng)，適時(shí)的政策鼓勵(lì)，產(chǎn)業(yè)雖小卻量大的聚合態(tài)勢(shì)，帶來(lái)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的繁榮，預(yù)計(jì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模在下一個(gè)五年將達(dá)到又一輪高峰。春節(jié)長(zhǎng)假，廈門再度成為國(guó)內(nèi)旅游熱門地。除了島內(nèi)傳統(tǒng)景點(diǎn)繼續(xù)受寵外，一批地方特色的島外休閑農(nóng)莊異軍突起，成為時(shí)下的廈門旅游新熱點(diǎn)。近日，我市評(píng)選出首批24個(gè)市級(jí)休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)，在假期后半段，駕車到這些美麗的鄉(xiāng)野農(nóng)莊來(lái)一趟短途游將是不錯(cuò)的選擇。
引導(dǎo)休閑農(nóng)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，是廈門市構(gòu)建現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)體系的迫切需求。近年來(lái)，市委、市政府不斷向產(chǎn)業(yè)輸送政策和資金紅利，鼓勵(lì)農(nóng)民和創(chuàng)業(yè)者積極投身休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，使我市的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出百花齊放的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。2015年，我市出臺(tái)了關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的意見，對(duì)獲得全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)、省及市級(jí)休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)將分別獎(jiǎng)勵(lì)30萬(wàn)元、20萬(wàn)元和10萬(wàn)元獎(jiǎng)金。
今年，我市評(píng)選出2015年廈門市休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)，它們當(dāng)中除了有集美集志農(nóng)莊等已經(jīng)獲得和省級(jí)示范點(diǎn)稱號(hào)的老牌休閑農(nóng)莊，還有大帽山三角梅園等7家新崛起的后起之秀被貼上“標(biāo)簽”，這24家休閑農(nóng)莊將分別獲得10萬(wàn)元獎(jiǎng)金。據(jù)了解，大曦山薰衣草公園等4處休閑農(nóng)業(yè)景點(diǎn)還摘得省級(jí)示范點(diǎn)榮譽(yù)。
休閑農(nóng)業(yè)有望成為廈門旅游服務(wù)業(yè)的一張新名片。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，至2015年底，全市共有休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目130多個(gè)，年接待游客約450萬(wàn)人次，較2014年增加近50萬(wàn)人次；總收入4.5億元，也較前一年增加了約0.5億元，創(chuàng)下新高。在市農(nóng)業(yè)局的指導(dǎo)和扶持下，一批啟動(dòng)的休閑農(nóng)莊屢獲和省級(jí)榮譽(yù)稱號(hào)，并在旅游市場(chǎng)上打響了品牌度，翔安區(qū)小嶝休閑漁村、同安區(qū)頂上人家等一批特色休閑農(nóng)莊在今年春節(jié)期間也成為不少省內(nèi)外游客入住廈門的，靜謐、清新的“治愈系”山景和海景吸引了越來(lái)越多城市居民的到來(lái)。
在休閑農(nóng)業(yè)受關(guān)注的大趨勢(shì)背后，仍有許多具體的核心問(wèn)題非常突出：消費(fèi)項(xiàng)目單一，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨提檔升級(jí)；大多數(shù)經(jīng)營(yíng)園區(qū)定位不清晰，市場(chǎng)化程度弱，企業(yè)化經(jīng)營(yíng)和管理的能力弱；消費(fèi)者與經(jīng)營(yíng)園區(qū)缺乏信息對(duì)稱的商業(yè)平臺(tái)……不管是區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)的管理者，還是經(jīng)營(yíng)者或是行業(yè)服務(wù)者，都面臨著思維方式的轉(zhuǎn)型。
近幾年由于農(nóng)業(yè)項(xiàng)目天時(shí)、地利、人和因素都具備，投資生態(tài)休閑農(nóng)莊者日益增多，許多生態(tài)休閑農(nóng)莊投資者由于前期沒(méi)有進(jìn)行項(xiàng)目論證，缺乏市場(chǎng)定位，在建設(shè)中又沒(méi)有專業(yè)人士的指導(dǎo)，僅憑個(gè)人的想法，或旁人隨意的建議，造成農(nóng)莊布局不合理，資金浪費(fèi)很大，很多建筑投資閑置，而且缺乏特色和競(jìng)爭(zhēng)力。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，又沒(méi)有完整的思路，使一些農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)很不理想，農(nóng)莊專家建議建生態(tài)休閑農(nóng)莊應(yīng)從以下幾個(gè)方面去考慮：
投資休閑農(nóng)莊專家有建議：
定位上應(yīng)選擇投資生產(chǎn)型農(nóng)莊
不宜過(guò)多景點(diǎn)建設(shè)和基礎(chǔ)投資，這點(diǎn)千萬(wàn)要注意，更不能隨意聽從他人意見，盲目投資。一切投資應(yīng)以效益為中心，特別是建設(shè)初期尤為重要。
優(yōu)先發(fā)展種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)
這不僅是突出農(nóng)莊餐飲特色美食的關(guān)鍵，也是農(nóng)莊競(jìng)爭(zhēng)力所在；同時(shí)也可以利用養(yǎng)殖動(dòng)物的糞便做沼氣供農(nóng)莊，可節(jié)省能源；沼液用來(lái)種植有機(jī)水果，有機(jī)蔬菜，種植出來(lái)的產(chǎn)品產(chǎn)品高，品質(zhì)好，綠色無(wú)污染，既可觀光采摘，又很受市民歡迎，市場(chǎng)很好，且種植成本幾乎為零。還可以產(chǎn)生良好的生態(tài)環(huán)境，可吸引更多客人前來(lái)休閑消費(fèi)，形成整個(gè)農(nóng)莊養(yǎng)殖—能源—種植—餐飲—觀光休閑的良性循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系。
建造生態(tài)餐廳、打造特色餐飲：
大量實(shí)踐證明，餐飲是為農(nóng)莊發(fā)展提供現(xiàn)金流和產(chǎn)品銷售的重要渠道，也是農(nóng)莊*的項(xiàng)目，應(yīng)和野生動(dòng)物養(yǎng)殖、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品種植項(xiàng)目同時(shí)進(jìn)行，才能快地發(fā)展壯大生態(tài)休閑農(nóng)莊。生態(tài)餐廳是提升農(nóng)莊品味，吸引客戶的重要措施。建造生態(tài)餐廳和各種不同風(fēng)格的生態(tài)木屋別墅作為餐飲、住宿、會(huì)所等等，特受市民和人士歡迎，效益要比其他的建筑高幾倍，同時(shí)又成為農(nóng)莊的一個(gè)風(fēng)景點(diǎn)。
請(qǐng)專家全程參與農(nóng)莊設(shè)計(jì)、規(guī)劃、施工：
農(nóng)莊的建設(shè)涉及農(nóng)莊的場(chǎng)地選擇、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、項(xiàng)目論證、施工、人員培訓(xùn)、制度建設(shè)等等是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，每個(gè)環(huán)節(jié)都能產(chǎn)生不同的效益，如果沒(méi)有一個(gè)專業(yè)的規(guī)劃公司進(jìn)行系統(tǒng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)和指導(dǎo)，可能會(huì)給你帶來(lái)長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)損失，讓你農(nóng)莊的投資資金浪費(fèi)可達(dá)30%以上，飼養(yǎng)的動(dòng)物和種植的農(nóng)產(chǎn)品長(zhǎng)期出現(xiàn)問(wèn)題，因此一定要高度重視，所以，找一家專業(yè)的規(guī)劃設(shè)計(jì)公司為您提供直接、有效的幫助，或許是您大的財(cái)富。
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